Rezept für Frühstücks-Smoothie: Ein gesunder Shake mit Power | Salon Mama

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Wer hat sie nicht, die Vorsätze gesund und fit ins neue Jahr zu starten, nachdem wir uns über die Weihnachtsfeiertage zügellos die Bäuche vollgeschlagen haben!? Unser Rezept für einen gesunden und Energie-liefernden Power Frühstücks-Smoothie macht es hoffentlich einfacher, diese Neujahrsvorsätze auch in die Tat umzusetzen.

Zutaten für 1 Glas (ca. 300ml):

200ml Milch (je nach Belieben Kuh-, Schaf-, Ziegen-, Mandel-, Sojamilch etc.)
1 kleine, reife Banane
je 1 kleine Handvoll Himbeeren und Heidelbeeren (frisch oder gefroren)
ca. 5 Ananasstücke (frish oder aus der Dose)
Saft von 1/2 Limette
1/2 TL geriebener Ingwer
1 EL Haferflocken
5 Mandeln
1 TL Honig (mehr oder weniger nach Belieben)
1/2 TL gemahlener Zimt
1 TL Mandelmus
1/2 TL Vanilleextrakt (oder Inhalt einer halben Vanilleschote)

Zubereitung:

Die Zubereitung dieses Power Frühstücks-Smoothies könnte einfacher nicht sein. Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren. Wer den Smoothie gerne extra-kalt hat, kann ein oder zwei Eiswürfel vor dem Mixen dazugeben. In ein Glas füllen und losschlürfen. Wer keine Zeit hat, zuhause zu frühstücken, kann den Smoothie auch in ein verschließbares Fläschchen füllen und ganz einfach unterwegs, im Büro, auf der Uni oder sonst wo genießen.

Salon Mama-Tip: In diesem Power Frühstücks-Smoothie können sämtliche andere Beeren oder Früchte verarbeitet werden – egal ob saisonal und frisch oder aus dem Gefrierschrank.