Mexico ist seit unserem Tulum-Urlaub eines meiner globalen Reise-Highlights. Ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll, aber dieses Land, die Kultur, das Essen und die Menschen haben mich so inspiriert und erfreut. Selten hatte…
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Ein aufregender Tag im Familypark – Erfahrungsbericht
*werbung 50 Jahre Familypark? Wie konnte so ein riesen Freizeitpark, nicht einmal 1 Stunde von Wien entfernt, in Sankt Margarethen im Burgenland gelegen, so an mir vorüber gegangen sein? Wir sind immerhin schon seit 4…
Rezept für schnelle und super saftige Schoko-Cookies
Chocolate Chip Cookies oder weniger klingend auch als Schoko-Cookies bekannt, sind mittlerweile ein Klassiker. Die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell. Gerade für Kindergeburtstage sind Cookies eine buchstäblich süße Überraschung für Jung und Alt. Wir…
Rezept für schnelle Gazpacho
Der Sommer ist zwar bereits vorbei, aber dieses Rezept für eine schnelle Gazpacho passt zu jeder Jahreszeit. Gazpacho gibt es in sehr unterschiedlichen Variationen und wird geeist, d.h. kalt, gegessen. Ich habe schon sehr unterschiedliche…
Schnelles Nudelsalat-Rezept mit Makrele, roter Rübe & Mohn-Zitronen-Dressing
Für alle, die an heißen Sommertagen nicht auf Nudeln verzichten wollen, habe ich heute ein erfrischendes und schnelles Nudelsalat-Rezept, in dem deftige Makrele auf säuerliche rote Rübe und erfrischend-cremiges Mohn-Zitronen-Dressing trifft. Wenn auch unkonventionell, der…
¡Hola! aus Mexiko: Leckeres Taco-Rezept mit Lachs, Avocado-Creme & Mango-Salsa
¡Hola! aus Heidi’s Pantry, liebe Salon Mama Leserinnen und Leser! Heute habe ich ein leckeres Taco-Rezept für euch, das sich ideal für Gartenpartys an heißen Sommertagen eignet. Mexikanisch ist eine meiner absoluten Lieblingsküchen, gleich nach…
Leichte Sommerpasta: Linguine, Weißwein-Zitronensauce & Garnelen
Pasta ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte – egal zu welcher Jahreszeit! Während ich in kälteren Monaten ein riesen Fan von deftigen Saucen bin, so greife ich bei wärmerem Wetter doch lieber in die Gemüse-, Kräuter- und…
Erfrischend, schnell & g’sund: Kalte Avocado-Gurken-Suppe für heiße Sommertage
Schön langsam, aber doch, kommt er, der Sommer! Und mit steigenden Temperaturen steigt auch mein Gusto auf leichte und schnelle Gerichte. Deshalb möchte ich heute mein Rezept für eine kalte Avocado-Gurken-Suppe mit euch teilen. Lecker,…
Selbstgemachter Babybrei mit Süßkartoffel & Zucchini
Wie ich euch hoffentlich mit meinem Babybrei-Rezept von letzter Woche gezeigt habe, ist selbstgemachter Babybrei überhaupt keine Hexerei. Heute möchte ich ein weiteres Rezept mit euch teilen, das ich zusammen mit Milupa kreiert habe. Die neuen…
Babybrei-Rezept: Cremiger Grießbrei mit feinem Pflaumen-Apfelmus
Die Umstellung auf Beikost ist sowohl für Baby als auch Mama und Papa eine aufregende Zeit. Eine ausgewogene und auf Babys Bedürfnisse abgestimmte Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für seine spätere Gesundheit, weshalb es von Anfang…