Lamm ist zweifelsohne ein Klassiker zu Ostern. Lammkeule oder -schulter mag ich persönlich am liebsten: langsam und bei niedriger Temperatur gegart, bleibt das Fleisch zart…

Das Auge isst bekanntlich immer mit, weshalb ich ein riesen Fan von Gerichten bin, die bunt und farbenfroh sind. Rot, grün, orange, gelb, violett…am liebsten…

Mexikanische Frühstücks-Tortilla-Pizza mit Ei, Avocado-Creme & Tomaten-Salsa „Pizza zum Frühstück?…und noch dazu mexikanisch?“, hör‘ ich so manch misstrauische Stimmen. Aber vertraut mir, diese Tortilla-Pizza wird eurem Wochenend-Brunch gewaltigen…

Er hat uns wieder fest im Griff, der Herbst, mit seinen reschen Temperaturen und kürzeren Tagen. Da steigt auch gleich das Verlangen nach wärmender Wohlfühlküche. Und genau…

Im heutigen Rezept schildere ich euch meine Herangehensweise eines recht einfachen und schnellen Cheesecakes, den ich am Wochenende unter tatkräftiger Unterstützung von Alma gebacken habe….

September ist Hochsaison für Tomaten – oder Paradeiser wie man sie in Österreich auch nennt. Deshalb haben wir dieses Mal ein Rezept für euch, in dem die…

Ein weiteres Rezept gesellt sich zu unserer Rezeptserie Gesunde Snacks für Kinder dazu. Dieses mal sind es sogenannte Bliss Balls – kleine Bällchen, die Dank…

Wenn man sich die Riesenauswahl an Frühstückscerealien im Supermarkt ansieht, ist es umso enttäuschender, dass es nur sehr wenige – oft überteuerte – Optionen gibt,…

Im Zuge unserer Rezeptserie Gesunde Snacks für Kinder haben wir dieses Mal der Jahreszeit entsprechend eine eisgekühlte Leckerei für euch (und eure Kleinen) zum Nachmachen:…

Zu unserer Rezeptserie „Gesunde Snacks für Kinder“ gesellen sich dieses Mal g’schmackige Süßkartoffel-Feta Muffins, die sich ideal als pikanter Snack für Zwischendurch für kleine Schleckermäulchen…

Welche Eltern kennen dieses Problem nicht…noch ein paar Stunden bis zum Abendessen und Töchterchen/Söhnchen hat schon Hunger? Oder unterwegs mit den Kleinen und plötzlich schlägt der…

Ostern ist (fast) vorbei, ihr habt genug von gekochten Ostereiern und seid auf der Suche nach alternativen Verwertungsmöglichkeiten? Probiert doch einen – oder gleich beide…

Auf der Suche nach einem Kuchenrezept, das sich sowohl ideal für eine Kaffeejause als auch für einen Kindergeburtstag im Kindergarten eignet? Mit diesem Rezept für…

Porridge – oder Haferbrei, wie er in unseren Breitengraden etwas unsexier genannt wird – ist eine hervorragende Frühstücksoption: gesund, sättigend und superlecker! Porridge ist ein…

Was wäre die Faschingszeit ohne einen leckeren Heringsschmaus?! Neben Krapfen ist dieser definitiv ein weiteres kulinarisches Highlight in dieser narrischen Zeit. Für etwas Abwechslung zu…

Curry Rezepte gibt es ja viele, aber dieses ist ein ganz besonderes mit einem wunderbaren aromatischen Geschmack – und es ist ganz einfach und schnell…

Fleisch soll und muss nicht jeden Tag auf dem Speiseplan stehen. Für all jene, die ganz oder teilweise darauf verzichten wollen und auf der Suche…

Wer hat sie nicht, die Vorsätze gesund und fit ins neue Jahr zu starten, nachdem wir uns über die Weihnachtsfeiertage zügellos die Bäuche vollgeschlagen haben!? Unser…

Für gute Sandwiches gibt es eigentlich immer Anlässe. Ob als Kater-Frühstück oder als kurzer Nachmittags-Snack – bei den Zutaten sind den Geschmäckern keine Grenzen gesetzt….

Uuiihh, wie die Zeit verfliegt! Weihnachten steht mal wieder vor der Tür und als begeisterte Hobbyköche sind viele von euch wahrscheinlich schon dabei, Weihnachtsmenüs zu…

Wir Mütter und Väter müssen alle Jahre wieder zu Weihnachten das schier menschen-unmögliche unter einen Hut bringen: die letzten Geschenke besorgen, Kinder irgendwohin auslagern, den Christbaum schmücken,…