Ein wirkliches Highlight ist die neue Bar „Botanist“ – hier gibt es ganz besondere Cocktail-Kreationen, die mit der St. Charles-Apotheke in Wien entwickelt wurden. Übrigens, der Barkeeper hat mich an James Bond erinnert.. 😉 Auch neu ist das gesamte Frühstücksbuffet, das wie ein Genussmarkt gestaltet ist. Es gibt eine Bäckerei, Käserei, Metzgerei, eine Saftbar und eine Kaffeebar. Was ich vorher nicht wusste: es gibt neben den Stuben sogar ein Á la carte Restaurant und ein Fine Dining Restaurant…An einem Abend gab es sogar richtig gute Live-Musik von Two and a Half Band – eine Mischung aus Blues, Jazz und Rock n‘ Roll.